Fácil
20 min
Ingredientes
- 20 Unidades Galleta María, trituradas
- 2 Cucharadas grandes Mantequilla
- 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
- 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
- 8 Onzas Queso Crema
- 2 Unidades Huevo
- 1 1/2 Taza Auyama Pelada y hervida con sal
- 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
- 1/2 Cucharadita Canela En Polvo
- 1/2 Cucharadita Jengibre Rallado
- 1 Taza Mermelada
¡A cocinar!
Paso 1
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1. En un bowl, mezcla las galletas y la mantequilla. Cubre el fondo de un molde redondo con esta mezcla, presiona con las manos hasta que las galletas se adhieran al fondo del molde, lleva al horno precalentado a 350ºF por diez minutos, retirar del horno, reserva.
Paso 2
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2. Aparte, licúa la lata de Leche Condensada LA LECHERA®, la lata de Leche Evaporada CARNATION® UHT, el queso, los huevos, la auyama, la vainilla, la canela y el jengibre.
Paso 3
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3. Vierte sobre el molde con la costra de galletas, lleva al horno precalentado a 350°F por 1 hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
Paso 4
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4. Retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve con la mermelada.