Dulce de Coco al Horno - CA Light

Dificultad Fácil
Porciones 18
Total 70 min

Ingredientes

  • 2 Tazas Coco Rallado
  • 1 Taza Azúcar
  • 3 Tazas Hielo
  • 1 Ramita Canela En Polvo
  • 2 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 1/2 Taza Leche Evaporada Carnation® Light 310G
  • 2 Unidades Huevo
  • 1 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 1 Cucharadita Ralladura de Limón
  • 4 Cucharadas grandes Harina Blanca
  • 1/4 Cucharadita Sal

¡A cocinar!

Paso 1:

  • 1.  En una olla, lleva al fuego el coco, el azúcar, el agua y la canela, cocina por 20 minutos o hasta que el coco este blando, añade la mantequilla, retira la canela y del fuego, deja refrescar y reserva.

Paso 2:

  • 2.  En un bowl, combina la preparación reservada junto con la Leche Evaporada CARNATION® Light y el resto de los ingredientes, mezcla bien y vierte en un molde engrasado y lleva al horno precalentado a 350ºF por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

TIP:

Comparte este postre con tus amigos o familiares, esto ayudará a mantenerte en un peso más saludable.