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Ensalada de Garbanzos con Crema Agria

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  • 5 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Maíz
  • 1/4 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1 Taza Garbanzos blanditos y escurridos
  • 1 Taza Coliflor flores, sudadas y picaditas
  • 1 Taza Zanahorias pelada, cortada en cuadritos y hervida
  • 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Verde picadito
  • 1/4 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
  • 300 Gramos Crema De Leche Nestlé®
  • 1/2 Taza Queso Crema triturado
  • 1 Sobre Sopita En Polvo Gallinita Maggi®
  • 1/4 Taza Jugo De Limon
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Blanca molida
  • 2 Cucharadas grandes Perejil picadito

Instrucciones

  1. Paso 1

    En una sartén lleva al fuego el aceite, saltea por tres minutos, la cebolla, los garbanzos, la zanahoria, las flores de coliflor y el Sazón Completo MAGGI®. Retira del fuego, deja refrescar, añade el pimiento, el ají cubanela y el queso, reserva.

  2. Paso 2

    Aparte en un bowl combina los ingredientes de la salsa y deja reposar por diez minutos. Pasado el tiempo, mezcla con la ensalada reservada y sirve.

Utensilios

  • Pan
  • cuenco
  • Cuchara

Información nutricional: 374kcal = 1,563kj /por porción

  • 19.53 (mg) Colesterol
  • 373.52 Kcal Energía
  • 111.11 (mg) Calcio
  • 10.78 (g) Proteina
  • 2.25 (mg) Hierro
  • 691.61 (mg) Potasio
  • 29.20 (g) Carbohidratos
  • 6.25 (g) Fibra
  • 606.48 (mg) Sodio
  • 24.51 (g) Grasas
  • 12.97 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
10.8g / 11%
Carbohidratos
29.2g / 31%
Grasas
24.5g / 57%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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