6 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
373.32 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
  • 1 Sobre Sopita En Polvo Gallinita Maggi®
  • 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 300 Gramos Crema De Leche Nestlé®
  • 2 Cucharadas grandes Perejil picadito
  • 1/4 Taza Jugo De Limon
  • 1/2 Taza Queso Crema triturado
  • 1 Taza Garbanzos blanditos y escurridos
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Verde picadito
  • 1 Taza Zanahorias pelada, cortada en cuadritos y hervida
  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Maíz
  • 1/4 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1 Taza Coliflor flores, sudadas y picaditas
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Blanca molida
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Preparación

  • En una sartén lleva al fuego el aceite, saltea por tres minutos, la cebolla, los garbanzos, la zanahoria, las flores de coliflor y el Sazón Completo MAGGI®. Retira del fuego, deja refrescar, añade el pimiento, el ají cubanela y el queso, reserva.
  • Aparte en un bowl combina los ingredientes de la salsa y deja reposar por diez minutos. Pasado el tiempo, mezcla con la ensalada reservada y sirve.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 29.13
  • Colesterol (mg)  : 19.53
  • Energía (Kcal)  : 373.32
  • Grasas totales (g)  : 24.51
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6.32
  • Proteínas (g)  : 10.78
  • Sodio (mg)  : 673.15
  • Grasas saturadas (g)  : 12.97
  • Azúcares totales (g)  : 4.42
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0

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