Total
35
dificultad
Fácil
Calificación
5

Bizcocho de Zanahoria Húmedo

Name: Bizcocho de Zanahoria Húmedo
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: 3 Unidades huevos enteros; 1/3 Taza Aceite Vegetal; 1/4 Taza Miel; 3/4 Taza Salsa de manzana; 1/2 Taza Azúcar de Coco; 3/4 Taza NATURE´S HEART® ALMENDRA SIN AZUCAR; 1 1/2 Taza Zanahorias; 1 1/2 Taza Harina Integral; 1 1/2 Taza Harina de Almendras; Pizca de Sal; 1 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear; 1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio; 1 Cucharadita Canela En Polvo; 1/2 Cucharadita Jengibre; 1/2 Taza Pasas Sin Semillas; 1/4 Taza Nueces Pecanas

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
cuenco
Cuchillo
Batidor
Horno

Ingredientes

Porciones: 24

3 Unidades huevos enteros
1/3 Taza Aceite Vegetal
1/4 Taza Miel o sirope de maple
3/4 Taza Salsa de manzana sin azúcar
1/2 Taza Azúcar de Coco
3/4 Taza NATURE´S HEART® ALMENDRA SIN AZUCAR
1 1/2 Taza Zanahorias ralladas y exprimidas
1 1/2 Taza Harina Integral
1 1/2 Taza Harina de Almendras
Pizca de Sal
1 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear
1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
1 Cucharadita Canela En Polvo
1/2 Cucharadita Jengibre en polvo
1/2 Taza Pasas Sin Semillas
1/4 Taza Nueces Pecanas troceadas, opcional

¡A cocinar!

Paso 1

1.Precalienta tu horno a 350°F. Engrasa un molde con aceite en aerosol y espolvorea con harina integral, mueve el molde para cubrir bien y retira cualquier exceso de harina, reserva.

Paso 2

2.En un recipiente mezcla los primeros 7 ingredientes. Por otro lado, mezcla las harinas, sal, bicarbonato, polvo de hornear, canela, jengibre, pasas y nueces, une con los ingredientes húmedos y combina bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3

3.Vierte en el molde y hornea por 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Deja refrescar bien, desmolda y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 137.8 kcal = 577kj /por porción

Carbohidratos	15.3 g
Energía	137.8 kcal
Grasas	7.4 g
Fibra	2.1 g
Proteína	3.6 g
Grasas saturadas	0.7 g
Sodio	104.8 mg
Azúcares	8 g

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