Bizcocho de Zanahoria Húmedo

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  • Total: 35min
    Preparación: 15min
    Servir: 20min
  • Porciones: 24
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Unidades huevos enteros
  • 1/3 Taza Aceite Vegetal
  • 1/4 Taza Miel o sirope de maple
  • 3/4 Taza Salsa de manzana sin azúcar
  • 1/2 Taza Azúcar de Coco
  • 3/4 Taza NATURE´S HEART® ALMENDRA SIN AZUCAR
  • 1 1/2 Taza Zanahorias ralladas y exprimidas
  • 1 1/2 Taza Harina Integral
  • 1 1/2 Taza Harina de Almendras
  • Pizca de Sal
  • 1 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
  • 1 Cucharadita Canela En Polvo
  • 1/2 Cucharadita Jengibre en polvo
  • 1/2 Taza Pasas Sin Semillas
  • 1/4 Taza Nueces Pecanas troceadas, opcional

Instrucciones

  1. Paso 1

    Precalienta tu horno a 350°F. Engrasa un molde con aceite en aerosol y espolvorea con harina integral, mueve el molde para cubrir bien y retira cualquier exceso de harina, reserva.

  2. Paso 2

    En un recipiente mezcla los primeros 7 ingredientes. Por otro lado, mezcla las harinas, sal, bicarbonato, polvo de hornear, canela, jengibre, pasas y nueces, une con los ingredientes húmedos y combina bien hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. Paso 3

    Vierte en el molde y hornea por 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Deja refrescar bien, desmolda y sirve.

Utensilios

  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Cuchillo

Información nutricional: 138kcal = 576kj /por porción

  • 0.72 (tbsp) Azúcar añadido
  • 12.25 (mg) Magnesio
  • 137.75 Kcal Energía
  • 39.48 (mg) Calcio
  • 3.57 (g) Proteina
  • 0.52 (mg) Hierro
  • 112.33 (mg) Potasio
  • 7.53 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.27 (mg) Vitamina C
  • 67.38 IU Vitamina A
  • 0.21 IU Vitamina D
  • 0.68 (mg) Vitamina E
  • 15.34 (g) Carbohidratos
  • 7.97 (g) Azúcares
  • 2.05 (g) Fibra
  • 104.77 (mg) Sodio
  • 7.39 (g) Grasas
  • 0.73 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
3.6g / 10%
Carbohidratos
15.3g / 43%
Grasas
7.4g / 47%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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