Intermedio
90 min
Ingredientes
- 1 Manzana roja picadita
- 3 Rodajas de tocineta picadita
- 1/4 Taza de puerro picadito
- 1/3 Taza de Crema De Leche Nestlé®
- 1/2 Taza de pan rallado
- 1 Cucharada de Sazón Completo MAGGI®
- 2 Cucharadas de mayonesa
- 2 Cucharadas de miel
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 2 Cucharadas de Sazonador Naturísimo Maggi®
- 2 Cucharaditas de tomillo en polvo
- 3 Cucharadas de zumo de limón
- 1 Pollo entero de 3 1/2- 4 lbs
- 2 Cucharadas de vino blanco
¡A cocinar!
Para el relleno:
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1. Mezcla la manzana, la tocineta, el puerro, la Crema de Leche Nestlé®, el pan rallado y el Sazón Completo MAGGI®, reserva.
Preparación:
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2. Combina la mayonesa, la miel, el aceite, el Sazonador Naturísimo Maggi®, el tomillo y el zumo de limón. Sazona el pollo con esta mezcla por fuera y por dentro. Rellénalo con el stuffing reservado, colócalo en un molde, cúbrelo con papel de aluminio y llévalo al horno precalentado a 350°F por 35 minutos, pasado el tiempo, destapa, continua horneando por 35 minutos más, retira del horno y reserva. Escurre el líquido de cocción y llévalo al fuego, vierte el vino y cocina por tres minutos. Retira del fuego, cuela y sirve con el pollo.
Muy buena esta receta!