1 Libra Habichuelas Rojas
ablandadas con 1 astilla de canela
2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1 Taza Leche De Coco
sin azucar
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
1/2 Taza Azúcar
1 Ramita Canela
8 Unidades Clavos Dulces
(8 Clavos dulces)
1/2 Cucharadita Nuez Moscada
1/2 Taza Pasas
1 Libra Batata
pelada, cortada en dados, hervida con sal y escurrida
1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
1/2 Cucharadita Sal
1 Cucharada grande Mantequilla
¡A cocinar!
Paso 1
1. Licúa las habichuelas con su líquido, cuélelas, agrega la Leche Evaporada CARNATION® y la leche de coco.
Paso 2
2. Vierte la mezcla en una olla de fondo grueso, lleva al fuego, incorpora el azúcar, la lata de Leche Condensada LA LECHERA® y las especias. Deja cocinar a fuego medio por 15 minutos.
Paso 3
3. Pasado el tiempo, agrega la batata, las pasas, la sal, la mantequilla y la vainilla. Continúa cocinando a fuego lento por 15 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve fría o caliente.
Comentarios
(20)
Anónimo
14.02.2023
Esta receta me ayudó a complementar lo que ya habia aprendido en casa de mami, es muy deliciosa y cremosa, me encanta.
Maria Amparo
07.02.2023
Postre típico dominicano, es una delicia, con esta receta me quedo super cremosa y las porciones fueron suficientes, 👌🏼👌🏼👌🏼😋😋😋
Anónimo
03.12.2022
Esta receta queda demasiado rica!
Fácil de preparar.
En mi caso, agregué un poco más de azúcar a mi gusto y quedó perfecta!
Karla
13.05.2022
Me quedó deliciosa! Aunque dice 16 porciones me dió para 20, aunque reconozco que tengo golozos en casa!! Pero super facil de hacer y muy deliciosa, por mi parte agregué un poco más de azucar para mi gusto...
Esta receta me ayudó a complementar lo que ya habia aprendido en casa de mami, es muy deliciosa y cremosa, me encanta.