Habichuelas con Dulce

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 6 personas
Porciones 16
Total 60 min

Ingredientes

  • 1 Libra Habichuelas Rojas ablandadas con 1 astilla de canela
  • 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Taza Leche De Coco sin azucar
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Ramita Canela
  • 8 Unidades Clavos Dulces (8 Clavos dulces)
  • 1/2 Cucharadita Nuez Moscada
  • 1/2 Taza Pasas
  • 1 Libra Batata pelada, cortada en dados, hervida con sal y escurrida
  • 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharada grande Mantequilla

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Licúa las habichuelas con su líquido, cuélelas, agrega la Leche Evaporada CARNATION® y la leche de coco.

Paso 2

  • 2.  Vierte la mezcla en una olla de fondo grueso, lleva al fuego, incorpora el azúcar, la lata de Leche Condensada LA LECHERA® y las especias. Deja cocinar a fuego medio por 15 minutos.

Paso 3

  • 3.  Pasado el tiempo, agrega la batata, las pasas, la sal, la mantequilla y la vainilla. Continúa cocinando a fuego lento por 15 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve fría o caliente.

Comentarios (20)

Francisco
01.04.2024

Ayer hice por primera vez Habichuelas con dulce .
Con esta receta me quedaron riquísimas.
Gracias por la receta y la explicación bien detallada.

jadays
08.03.2024

Lo mejor para semana santa!!

Sel
08.11.2023

parece delicioso, lo voy a intentar

Magnelly
14.02.2023

Esta receta es súper fácil y queda deliciosa. Quede encantada del resultado y seguí la receta al pie, en mi casa quedaron buscando más.
Para mi gusto quedó Excellence, me gradué con esta receta.
Y esta pagina Web ha sido mi aliada, eh aprendido hacer esta receta y muchísimas más.

Magnelly
14.02.2023

Quede encantada de esta recetas, es fácil y si sigues los pasos al pie de la receta no se arrepentirán.
En mi casa todo quedaron buscando más jajaja
Me quedaron súper ricas, cremosas, me gradué con esta receta.

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