Chop Suey de Pollo

Dificultad Desafiante
Porciones 8
Total 30 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Canola
  • 2 Unidades Ajo picaditos
  • 2 Cucharadas grandes Jengibre picaditos
  • 1 Libra Pechuga De Pollo cortada en tiras sazonado con 1 cda. de Sazon Completo MAGGI®
  • 1/2 Unidad Ají picante (opcional)
  • 1 Taza Zanahorias cortada en tiras
  • 1 Taza Vainitas Verdes limpia y cortadas en mitades
  • 1/2 Taza Apio picadito
  • 1 Taza Brócoli
  • 1 Taza Repollo picadito
  • 1/2 Unidad Pimientos Morrones Cortado en tiras
  • 2 Cucharadas grandes Salsa China
  • 1 Cucharada grande Ron
  • 2 Cucharaditas Azúcar
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1 Cucharada grande Aceite de Ajonjolí
  • 1/2 Cucharada grande Vinagre
  • 1/2 Cucharada grande fécula de maíz
  • 1/4 Taza Agua
  • 1/2 Taza Puerro Picaditas

¡A cocinar!

Para la salsa.

  • 1.  En una sarten lleva al fuego la salsa china, el ron, al azúcar, el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, el aceite de ajonjolí, el vinagre, la fécula de maíz, el agua, cocina hasta espesar, retira del fuego, reserva.
  • 2.  En una sarten calienta el aceite, saltea dos minutos el ajo y el jengibre, agrega el pollo, continúa sofriendo por 5 minutos más.
  • 3.  Añade los vegetales, cocina por 5 minutos más, vierte la salsa reservada y el puerro, mezcla bien, retira del fuego y sirve de inmediato.

Comentarios (1)

Karen
15.05.2021

Muy buena, la salsa lo mejor

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