Name: Canoas de Vegetales Rellenos de Pescado
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 Libra Pescado Blanco; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1 Cucharada grande Cilantro; 2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca; 1/4 Taza Queso Parmesano; 4 Unidades Pimiento Morrón; 1 Libra Cebolla Blanca; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g; 1 Cucharada grande Harina de Trigo; 1/4 Cucharadita Nuez Moscada; 1/2 Cucharadita Sazón Completo Maggi®; 1 Cucharada grande Mantequilla; 2 Tazas Tomate; 1 Unidad Ajo; 1/2 Cucharadita Orégano; 2 Hojas Albahaca Fresca; 1 Cucharada grande Azúcar; 1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 30 min

Utensilios

Pan

Molde para muffins

Horno

lata

Cuchara

Plato de hornear

Pan

Cuchara

Ingredientes

0.5 Libra Pescado Blanco picadito
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1 Cucharada grande Cilantro picadito
2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca picadita
1/4 Taza Queso Parmesano rallado
4 Unidades Pimiento Morrón Rojos y Amarillos, cortados en mitades
1 Libra Cebolla Blanca Corta en mitadas
1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
1 Cucharada grande Harina de Trigo
1/4 Cucharadita Nuez Moscada rallada
1/2 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
1 Cucharada grande Mantequilla
2 Tazas Tomate triturados
1 Unidad Ajo majado
1/2 Cucharadita Orégano
2 Hojas Albahaca Fresca
1 Cucharada grande Azúcar
1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®

¡A cocinar!

Paso 1

1. Para la salsa blanca, lleva el fuego la Leche Evaporada CARNATION® de 315g, la harina de trigo, la nuez moscada, ½ cucharadita de Sazon Completo MAGGI® y la mantequilla. Cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, reserva.

Paso 2

2. Para la salsa roja, lleva el fuego los tomates, el ajo, el ajo, el oregano, la albahaca fresca, el azÚcar y 1 cucharadita de Sazón Completo MAGGI®. Cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, reserva.

Paso 3

3. Sazona el pescado con el Sazón Completo MAGGI®. Lleva al fuego el aceite, saltea por tres minutos el pescado, añade la cebolla y el cilantrito, deja cocinar por cinco minutos más, retira del fuego.

Paso 4

4. Rellena los vegetales con el pescado. En un molde vierte un poco de la salsa blanca, coloca los vegetales rellenos, vierte la salsa roja, el resto de la salsa blanca, espolvorea el queso por encima.

Paso 5

5. Lleva al horno por 15 minutos o hasta gratinar, pasado el tiempo retira del horno, deja refrescar y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
224.6 kcal = 941kj /por porción

23.5 g	Carbohidratos
224.6 kcal	Energía
8.7 g	Grasas
2.9 g	Fibra
14.5 g	Proteína
3.8 g	Grasas saturadas
679.8 mg	Sodio
13.4 g	Azúcares

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 34 8.6g / 34%

Carbohidratos 41 23.4g / 41%

Proteina 25 14.5g / 25%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Carbohidratos 41 23.4g / 41%

Proteina 25 14.5g / 25%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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