Fácil
60 min
Neroisa
08.06.2020
Excelente para compartir en familia y también para mi negocio
Ingredientes
- 4 Plátanos maduros pelados y hervidos con sal
- ¼ Barra de mantequilla
- 2 Yemas de huevo
- ½ Taza de queso mozzarella rallado
- ½ Libra de pechuga de pollo cocida con ½ taza de agua, ½ cucharada de Sazón Completo MAGGI® y desmenuzada
- 1 Cucharada de aceite
- 1 Cucharada de pasta de tomates
- ¼ Taza de c/u de estos pimientos rojos y amarillos picaditos
- 1 Cucharadita de canela molida
- 1 ½ Tazas de Leche Evaporada CARNATION®
- 2 Cucharadas de harina
- ¼ Cucharadita de pimienta molida
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Tableta de Caldo de Pollo MAGGI®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Prepara un puré con los plátanos maduros, barra de mantequilla y las yemas de huevo, reserva.
Paso 2
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2. Para el relleno, en el aceite caliente, sofríe la pasta de tomates, los pimientos y la canela. Agrega el pollo, deja cocinar por 5 minutos o hasta consumir todo el líquido.
Paso 3
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3. Aparte lleva al fuego todos los ingredientes de la salsa, deja cocinar hasta espesar, retira del fuego y reserva.
Paso 4
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4. Formar las bolitas con el puré reservado, y rellénalas con la mezcla de relleno reservada. Colócalas en un molde, vierte la salsa por encima, cubre con el queso, lleva al horno precalentado a 350ºF por 20 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno y
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5. sirve.
Me encanto