Total
60
dificultad
Fácil
Calificación
4.3

Guiso de Garbanzos

Por Francisco Gomez

Producto actualizado MAGGI® año 2020.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata

Ingredientes

Porciones: 8

2 Cucharadas grandes Aceite De Canola
1 Libra Chuleta De Cerdo Ahumada, cortada en dados
1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
3 Tazas Garbanzos cocidos y escurridos
2 Tazas Zanahorias cortadas en juliana
2 Tazas Auyama cortada en cuadros
5 Tazas agua caliente
1 Manojo Cilantrico
1 Hoja de Laurel
2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1 Taza Ají cubanela cortado en dados
1 Taza Tomate cortado en dados
2 Cucharadas grandes Puerro picadito

¡A cocinar!

¿Cómo hacerlo?

1.En el aceite sofríe las chuletas por 5 minutos, agrega el Sazón completo MAGGI, los garbanzos, las zanahorias, la auyama, el agua, el atado de cilantrico y la hoja de laurel, cocina por 20 minutos más. Pasado el tiempo, agrega el Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI, el ají y los tomates, mezcla y cocina por 8 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada, retira la hoja de laurel, añade el puerro y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 400.7 kcal = 1,678kj /por porción

Carbohidratos	56.7 g
Energía	400.7 kcal
Grasas	6.6 g
Fibra	13.8 g
Proteína	30.8 g
Grasas saturadas	1.3 g
Sodio	781.3 mg

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