Pastel de maíz con tope de pollo

Receta con producto MAGGI® actualizado, año 2020.

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 30 min

Ingredientes

  • 2 Tazas de agua caliente
  • 1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
  • 1 Cucharadita de tomillo fresco picadito
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Taza de harina de maíz
  • 3 Cucharadas de puerro picadito
  • ¼ Taza de queso parmesano rallado
  • 2 Libras de pollo guisado

¡A cocinar!

  • 1.  En una olla de fondo grueso, lleva al fuego, el agua, la Leche Evaporada CARNATION®, el tomillo, el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y la mantequilla. Cuando rompa el hervor, añade la harina en forma de lluvias moviendo constantemente.
  • 2.  Cocina sin dejar de mover, por ocho minutos o hasta que se desprenda del fondo de la olla.
  • 3.  Retira del fuego, añade el puerro y el queso, mezcla bien. Vierte en un molde, cubre con el pollo guisado reservado y sirve.