Fácil
10 min
Ingredientes
- 3 Unidades Berenjenas peladas y cortadas en cuadritos
- 1/2 Taza Agua
- 1 Cucharada grande Aceite De Canola
- 1/2 Taza Cebolla Roja picadita
- 1/2 Taza Ají cubanela picadito
- 1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 180G
- 1/2 Libra Pechuga de Pollo Asado
- 1 Taza Crema De Leche Nestlé®
- 1 Pizca Pimienta Negra Molida opcional
- 1/2 Taza Queso Parmesano rallado
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. Cocina las berenjenas con el agua a fuego lento hasta que estén blandas. Reserva. En un caldero, agrega el aceite, la cebolla, ají cubanela, el Sazonador Naturísimo MAGGI®, cocina por 1 minuto, añade la pechuga de pollo asado, las berenjenas, cocina un minuto más y agrega los demás ingredientes, retira del fuego y mezcla con el queso parmesano. Sirve.