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Módulo 01: ANTES DE EMPEZAR

La historia de la pastelería; Herramientas y utensilios fundamentales de la repostería y pastelería; Errores comunes...

BAKERS 101: ANTES DE EMPEZAR

Por Le Chef Francisco

En este Módulo 01 veremos:

  • La historia de la pastelería
  • Herramientas y utensilios fundamentales de la repostería y pastelería
  • Errores comunes
  • Temperaturas de horneados
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Evaluación del artículo (36)

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Comentarios (24)

Evelin Altagracia
11.07.2024

Excelente oportunidad para aquellas personas que necesitan adquirir conocimientos de arte culinario y pastelería.

Mercedes
09.11.2021

Muchísimas gracias a la Compañía Nestlé, por su lindo gesto con cada uno de los que participamos en Creando Juntos. Chef Fancisco, me encanto la manera de explicar la pastelería de una manera entendible, gracias por compartir, bendiciones

Anónimo
09.11.2021

???gracias!!!!

Anónimo
09.11.2021

Exelente

Glenny
27.08.2021

Muy bueno recomendaciones

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