Desafiante
40 min
Ingredientes
- 1/2 Taza Piña Cortada en dados
- 2 Tazas Agua
- 2 Ramitas Canela En Polvo
- 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
- 3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
- 3 Unidades Yema De Huevo
- 1 Cucharada grande Maicena
- 1 Cucharadita Nuez Moscada Rallada
- 3 Gramos Clavos Dulces 3 Clavos de olor
- 1/8 Cucharadita Sal
- 1/2 Taza Ron
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Lleva al fuego el agua junto con la piña, la canela, los clavos y la nuez moscada. Deja hervir por diez minutos, retira del fuego, deja refrescar, licua, cuela y reserva.
Paso 2
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2. Aparte lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA, las yemas, la fécula de maíz y la nuez moscada, cocina sin dejar de mover hasta espesar, vierte la piña reservada, mezcla bien, retira del fuego, deja refrescar, añade el ron, lleva a la nevera, sirve bien frío.