Fácil
45 min
TIP:
Sabías que las lentejas son ricas en fibra, importante para favorecer un adecuado tránsito intestinal.
Ingredientes
- 1 Taza Lentejas ablandadas con 1 ½ tazas de Agua y 2 tabletas de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®
- 1 Cucharada grande Aceite De Canola
- 2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca rallada
- 1 Unidad Ajo majado
- 1/2 Taza Hongos cortados finamente (Opcional)
- 1 Taza Pan Rallado
- 1/4 Taza Cilantro picadito
¡A cocinar!
Paso 1
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1. En una sartén, calienta el aceite, cocina por 3 minutos la cebolla y el ajo. Agrega los hongos, el pan, el cilantrito y las lentejas, mezcla bien, retira, del fuego, deja refrescar.
Paso 2
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2. En un procesador, procesa la preparación anterior y forma las croquetas. Fríe en abundante aceite caliente por 2 minutos o hasta dorar, retira del aceite, sirve.
Buenísima y fácil:) Gracias.