Fácil
30 min
Ingredientes
- 1 Libra de auyama pelada y asada o cocida al vapor
- 1 Taza de agua
- 1 Taza de leche de coco
- 1 Taza de Leche Condensada La Lechera® 183gr
- 1 Yema de huevo
- 1/2 Cucharada de fécula de maíz disuelta en 1 cucharada de agua
- 1/8 Cucharadita de sal
- 1 Cucharadita de extracto de almendras
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. Licúa la auyama con la leche de coco y el agua. Lleva al fuego y sin dejar de mover, añade la Leche Condensada La Lechera®, la yema disuelta en una cucharada de agua y la fécula de maíz. Cocina por 5 minutos, agrega la sal y el extracto de almendra. Retira y sirve.