Fácil
45 min
Anónimo
17.06.2021
Es una receta que mi madre siempre la elabora y a travez de los años, a sido la favorita de la familia.
Ingredientes
- 1/2 Libra de carne de res molida
- 1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 Taza de cebolla blanca rallada
- 1/2 Taza de tomate pelado y picado
- 1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate Maggi®
- 1 Libra de canelones hervidos al dente
- 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT 300 ml
- 2 Cucharadas de harina
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1/4 Cucharadita de nuez moscada molida
- 1/8 Cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 Taza de queso parmesano rallado
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. Sazona la carne con el Sazón Completo Maggi®, sofríela por tres minutos en el aceite caliente, añade la cebolla, los tomates y el Caldo en polvo Gallinita con Tomate Maggi®, deja cocinar por cinco minutos más, retira del fuego, reserva.
Paso 2:
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2. Para la salsa, lleva al fuego en una olla la Leche Evaporada Carnation® UHT, la harina, la mantequilla, la nuez moscada, la pimienta negra molida y el queso parmesano, mueve constantemente hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego, reserva.
Paso 3:
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3. Rellena los canelones con la carne reservada, colócalos en un molde para horno, baña con la salsa reservada, lleva el horno precalentado a 350ºF por 15 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar y sirve.
Para cocinarlos por primera vez me quedaron muy deliciosos.