Fácil
20 min
Ingredientes
- 1 1/2 Tazas de leche de coco
- 1 Taza de auyama, pelada, picada, hervida con sal y canela
- 2 Latas de Leche Evaporada Carnation® Deslactosada 310g
- 1/2 Cucharadita de sal
- 2 Yemas de huevo
- 1/2 Taza de azúcar
- 1 Astilla de canela
- 1 Cucharadita de nuez moscada, molida
- 1/2 Taza de brandy
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Licua la leche de coco, la auyama junto con la Leche Evaporada Carnation® Deslactosada, la sal y las yemas, cuela.
Paso 2
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2. Vierte en una olla, lleva al fuego, añade la azúcar, la canela y la nuez moscada, cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, deja enfriar. Vierte el brandy, lleva a la nevera hasta el momento de servir.