Espaguetis con Albóndigas

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 30 min

Ingredientes

  • 8 Onzas Carne de Res Molida
  • 8 Onzas Carne De Cerdo Molida
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 3 Unidades Ajo Majados
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca Rallada
  • 3 Cucharadas grandes Cilantrico Picadito
  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Canola
  • 1/2 Taza Ají cubanela Cortado en dados
  • 1 Cucharada grande Aceitunas
  • 1 Cucharada grande Alcaparras Enlatadas
  • 2 bolsas Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
  • 2 Cucharadas grandes Perejil Picadito
  • 2 Tazas Agua Caliente
  • 1/4 Taza Vino Blanco
  • 1 Libra Espagueti Hervidos con sal y escurrida
  • 1/2 Taza Queso Parmesano Rallado

¡A cocinar!

Para las albóndigas.

  • 1.  Sazona la carne con el Sazón Completo MAGGI®, la mitad del ajo, la cebolla y el cilantrito. Mezcla bien, forma las albóndigas y fríelas en el aceite caliente. Resérvalas.

2

  • 2.  Sofríe por 3 minutos, el ajo y la cebolla restante, añade el ají, las aceitunas, el Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®, el perejil y el vino.
  • 3.  Vierte el agua, mezcla, agrega las albóndigas y los espaguetis, cocina por 3 minutos más, mezcla bien, retira del fuego, sirve con el queso por encima.

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