Fácil
10 min
Sugerencia del chef
Puedes rellenar con tus frutas y vegetales favoritos, funciona tanto para preparaciones dulces como saladas.
Ingredientes
- 1 Taza de harina integral
- 2 Huevos
- 1 Taza de bebida vegetal Nature´s Heart® Almendra
- 1/4 Cucharadita de sal
- 2 Cucharadas de aceite de coco
- 2 Tazas de manzana verde picada en cubitos
- 1/4 Taza de agua
- 1/4 Taza de miel
- 2 Cucharadas de aceite de coco
- 1/2 Cucharadita de canela molida
- 2 Cucharadas de amaretto opcional
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. Para la masa, mezcla todos los ingredientes, reserva. Calienta una sartén antiadherente y rosea aceite en aerosol, vierte ¼ taza de la mezcla y esparce por toda la sartén. Cocina a fuego lento por 1 minuto de cada lado. Retira y reserva. Repite este proceso con toda la masa.
Paso 2:
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2. Para el relleno, vierte en una sartén las manzanas, añade los demás ingredientes menos el amaretto, cuando se hayan caramelizado, vierte el amaretto y flamea, retira del fuego, rellena las crepes y sirve.