En este primer módulo veremos los tipos de cortes para obtener el mejor resultado en la cocina y cuidar la estética de nuestras elaboraciones, así como también reducir los tiempos de cocción.
Módulo 01: Técnicas de Corte
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Comentarios (3)
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Muy interesante el joven es un buen profesional de la cocina
gracias muy practico
Gracias me gusto lo que dijiste como agarrar las verduras para cortarlas