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Rollos de Pechuga de Pollo a la Crema

Name: Rollos de Pechuga de Pollo a la Crema
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 1.5 Libras Pechuga De Pollo; 1 1/2 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®; 4 Onzas Queso Mozzarella; 1/2 Taza Zanahorias; 4 Hojas Albahaca Fresca; 4 Rodajas Tocineta; 1 Cucharada grande Aceite De Oliva; 1/4 Taza Cebolla Blanca; 1/4 Taza Pimiento MorronRojo; 3/4 Taza Agua; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 2 Cucharadas grandes Perejil; 2 Cucharadas grandes Parmesano; 1 Cucharada grande Vino Blanco; 1 Lata Crema De Leche NESTLÉ®

Por Rafael Villa

Una preparación elegante y reconfortante, donde el sabor y la suavidad se combinan en cada bocado. Ideal para quienes buscan una opción práctica y deliciosa que luce bien en cualquier mesa.

Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
Pan
Cuchara
Aleta
Tablón de cedro

Ingredientes

Porciones: 6

1.5 Libras Pechuga De Pollo Abierta y aplastada
1 1/2 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®
4 Onzas Queso Mozzarella Cortado en palitos
1/2 Taza Zanahorias Cortado en palitos
4 Hojas Albahaca Fresca
4 Rodajas Tocineta
1 Cucharada grande Aceite De Oliva
1/4 Taza Cebolla Blanca picadita
1/4 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
3/4 Taza Agua
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
2 Cucharadas grandes Perejil picadito
2 Cucharadas grandes Parmesano Rallado
1 Cucharada grande Vino Blanco
1 Lata Crema De Leche NESTLÉ®

¡A cocinar!

1.Sazona las pechugas con una cucharada del Sazón Completo MAGGI®. En el centro de cada pechuga, coloca el queso, la zanahoria y una hoja de albahaca, enrolla, envuelve con la tocineta, sujeta con palillos.

2.En una sarten lleva al fuego el aceite, dora los rollos de pechuga por todos los lados. Retira de la sarten, reserva. En la misma sarten, sofríe por 2 minutos la cebolla y el pimiento

3.Vierte la Crema de Leche NESTLE®, el agua y el Sazón Completo MAGGI® restante, mezcla, coloca los rollos reservado, añade los demás ingredientes, continúa cocinando tapada a fuego bajo, por 20 minutos o hasta que los rollos estén cocidos. Retira del horno y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 415.9 kcal = 1,741kj /por porción

Carbohidratos	6.9 g
Energía	415.9 kcal
Grasas	29.6 g
Fibra	0.5 g
Proteína	28.9 g
Grasas saturadas	13.9 g
Sodio	886.3 mg

Cocina Segura

Asegurate de aplastar bien las pechugas, para una coccion rapida y pareja. Auxiliate de papel film y una tabla de cortar para el manejo seguro e higienico.