• Total

    30
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4.8

Pizzetas de Zucchini con Jamón y Queso: Fácil y Deliciosas

Por Francisco Gomez

Si buscas una opción ligera, rápida y llena de sabor para compartir, este zucchini gratinado con jamón y queso es la receta perfecta. Reinventa la clásica pizza con un toque más fresco y saludable: rodajas de calabacín como base, tomate jugoso, jamón de pavo y queso mozzarella derretido, todo realzado con el sabor inconfundible del Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®. En solo 25 minutos y con ingredientes sencillos, tendrás un plato ideal para picar en familia.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Plato de hornear

    Plato de hornear

  • Imagem do utensílio Taza de medir

    Taza de medir

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Aleta

    Aleta

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

Ingredientes

Porciones: 15

  • 2 Tazas Zucchini Cortados en rodajas
  • 2 Tazas Tomate cortados en rodajas
  • 6 Rodajas Jamón De Pavo
  • 6 Rodajas Queso Mozzarella
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® disuelto en 1/4 de aceite de oliva
  • 2 Cucharaditas Orégano
  • 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una bandeja para horno, coloca las lonjas de zucchinis y encima, los tomates, el jamón y el queso, vierte por encima la tableta del Caldo de Gallina MI Sabor MAGGI® disuelta, espolvorea por encima el orégano y la pimienta.

Paso 2

  • 2.Lleva al horno precalentado a 350ºF por 15 minutos o hasta gratinar. Pasado el tiempo, retira del horno y sirve de inmediato.

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Carbohidratos2 g
Energía52.1 kcal
Grasas3 g
Fibra0.5 g
Proteína4.5 g
Grasas saturadas1.6 g
Sodio316.3 mg
Azúcares1.1 g

CONSEJOS DE CHEF / PRO

Para evitar que el zucchini suelte demasiada agua durante el horneado y el plato quede aguado, córtalo en rodajas no muy delgadas y, si tienes tiempo, déjalas reposar unos minutos sobre papel absorbente antes de armar la bandeja. Así conseguirás un gratinado más firme y con mejor textura.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de queso además de mozzarella?

Sí, puedes sustituirlo por queso gouda, cheddar o parmesano si buscas un sabor más intenso. Lo importante es que sea un queso que gratine bien y se derrita de forma uniforme.

¿Puedo sustituir el jamón de pavo por otro tipo de jamón?

Claro, puedes usar jamón de cerdo, jamón serrano o incluso tocineta si prefieres un sabor más ahumado. Ajusta la cantidad según tu gusto personal.

¿Es una receta apta para una dieta ligera?

Sí, cada porción aporta solo 52.1 kcal, lo que la convierte en una opción ligera y baja en carbohidratos, ideal como entrada, acompañante o snack saludable.

¿Puedo preparar esta receta como plato principal en lugar de entrada?

Sí, si deseas convertirla en un plato principal, puedes acompañarla con una porción de arroz o una ensalada fresca. Al ser ligera, se complementa muy bien con otros acompañantes para lograr una comida más completa.

¿Qué le aporta el Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI® a esta receta?

El Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®, disuelto en aceite de oliva, aporta un sabor sabroso y aromático que resalta el gusto natural del zucchini y el tomate. Además, ayuda a sazonar de manera uniforme toda la bandeja antes de hornear, logrando un gratinado más sabroso en cada bocado.

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

50 3g / 50%
16 1g / 16%
34 4g / 34%
0g / %
2 52g / 2%
0 1g / 0%
0 1g / 0%
0 316g / 0%
0.7g / %
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