Name: Tres Leches sin Lactosa
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Cuisine: Local
Ingredients: 2 Tazas de harina de trigo; 2 Cucharaditas de polvo de hornear; 1/2 Cucharadita de canela en polvo; 1/2 Cucharadita de sal; 6 Claras de huevo; 6 Yemas de huevo; 1 Taza de azúcar; 3 Tazas de bebida vegetal Nature´s Heart® Almendra Sin Azúcar; 2 1/2 Tazas de Coffee Mate® French Vanilla; 1/2 Cucharadita de ralladura de limón; 2 Tazas de suspiro; 1/4 Taza de almendras

Dificultad Intermedio

Porciones 16

Total 50 min

Utensilios

cuenco

Tamiz

Horno

Plato de hornear

Batidora de mano

Cuchara de cocina

lata

Plato de servir

Ingredientes

2 Tazas de harina de trigo
2 Cucharaditas de polvo de hornear
1/2 Cucharadita de canela en polvo
1/2 Cucharadita de sal
6 Claras de huevo
6 Yemas de huevo
1 Taza de azúcar
3 Tazas de bebida vegetal Nature´s Heart® Almendra Sin Azúcar
2 1/2 Tazas de Coffee Mate® French Vanilla
1/2 Cucharadita de ralladura de limón
2 Tazas de suspiro
1/4 Taza de almendras tostadas

¡A cocinar!

Paso 1:

1. Precalienta el horno a 350º F. Engrasa un molde con aceite en aerosol. Mezcla la harina, polvo de hornear, canela y sal en un recipiente, cierne y reserva.

Paso 2:

2. Bate las claras de huevo en una batidora a punto de nieve. Luego, agrega la azúcar en forma de lluvia y las yemas de huevo una a la vez, asegurándote de mezclar bien antes de agregar la otra. Adiciona los ingredientes secos, alternando con ½ taza de Nature´s Heart Almendra Sin Azúcar, mezcla bien y vierte en el molde previamente engrasado. Hornea por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.

Paso 3:

3. Para la salsa de tres leches, mezcla el resto de la bebida vegetal Nature´s Heart, el Coffee Mate® French Vainilla y la ralladura de limón en una olla, lleva a fuego medio, calienta y reserva.

Paso 4:

4. Con un tenedor realiza agujeros en el pastel y vierte la salsa reservada, refrigera por 3 horas o de un día para otro. Pasado el tiempo, decora con el suspiro y las almendras tostadas. Sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
341.5 kcal = 1,431kj /por porción

Carbohidratos	41 g
Energía	341.5 kcal
Grasas	15.1 g
Fibra	0.9 g
Proteína	10.4 g
Grasas saturadas	6.8 g
Sodio	188.8 mg
Azúcares	26.5 g

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