Ponche de Pistacho

Dificultad Fácil
Porciones 20
Total 30 min

Ingredientes

  • 2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml
  • 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® De 405G
  • 2 Yemas de huevo
  • 1/4 Cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1/8 Cucharadita de sal
  • 1/4 Taza de pistachos
  • 1/2 Taza de pasta de pistacho
  • 3/4 Taza de ron añejo

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Licua los 7 primeros ingredientes. Cuela, vierte en una olla de fondo grueso, lleva a fuego lento, moviendo constantemente hasta espesar.

Paso 2

  • 2.  Retira del fuego, deja refrescar, incorpora el ron sin dejar de mover. Sirve frío.