CUBITOS DE CHOCOLATE RELLENOS DE MAJARETE

Total
55
dificultad
Fácil

Cubitos de Chocolate Rellenos de Majarete

Name: Cubitos de Chocolate Rellenos de Majarete
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Local,Nacional
Ingredients: 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT 290ml; 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G.; 2 Tazas de maíz dulce; 1 Taza de leche de coco; 4 Cucharadas de fécula de maíz; 2 Astillas de canela; 1/8 Cucharadita de sal; 1 Cucharada de extracto de vainilla; 1 Cucharada de mantequilla; 1 Taza de chocolate derretido; Canela en polvo; Coco tostado; Dulce De Leche La Lechera®; Hojas de menta fresca; Mermelada de fresa

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

lata
Batidora de mano
Tamiz
Cuchara de cocina
Cucharón
cuenco

Ingredientes

Porciones: 12

1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT 290ml
1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G.
2 Tazas de maíz dulce
1 Taza de leche de coco
4 Cucharadas de fécula de maíz
2 Astillas de canela
1/8 Cucharadita de sal
1 Cucharada de extracto de vainilla
1 Cucharada de mantequilla
1 Taza de chocolate derretido
Canela en polvo
Coco tostado
Dulce De Leche La Lechera®
Hojas de menta fresca
Mermelada de fresa

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Licua la Leche Evaporada Carnation®, la Leche Condensada La Lechera®, el maíz, la leche de coco y la fécula de maíz. Cuela, vierte en una olla de fondo grueso, agrega la canela y la sal.

Paso 2:

2.Cocina sin dejar de mover hasta espesar, agrega la vainilla y la mantequilla. Deja cocinar por 2 minutos más. Retira del fuego, deja refrescar y sirve con canela en polvo por encima.

Decoración:

3.Cubre un molde previamente engrasado de hielo con chocolate derretido, vierte el majarete, lleva a nevera hasta congelar, en un plato, coloca una línea de canela, desmolda 3 cubos de majarete y coloca en el plato dejando un espacio entre cada uno, calienta el Dulce de Leche La Lechera®, vierte sobre los cubos, espolvorea con coco rallado, coloca un punto de mermelada y una hoja pequeña de menta a cada lado de cada cubo y sirve.