Módulo 01: Higiene y organización

¡Hola! Bienvenidos a nuestro taller El Sabor de la Esperanza, donde adquirirás conocimientos de manejo de tu negocio, tanto para personas que estén iniciando o personas que ya lo tengan.

En este primer módulo veremos las bases de organización e higiene en la cocina, el debido manejo de alimentos y como evitar e identificar la contaminación en los mismos.

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