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Pechuga De Pavo Rellena De Queso Y Arandanos

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 5min
    Cocción: 55min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Libras Pechuga De Pavo
  • 2 1/2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
  • 2 Unidades Ajo Majados
  • 1 Cucharada grande Tomillo Fresco picadito
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida Triturada
  • 2 Cucharadas grandes Vino Blanco
  • 2 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 0.5 Libra Queso Cheddar Rallado
  • 4 Rodajas Tocineta De Cerdo, Curada frita y trituradas
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
  • 1 Unidad Pan de Agua triturado
  • 1/4 Taza Arándanos Triturados
  • 1/4 Taza Almendras trituradas
  • 1/2 Taza Vino Blanco
  • 2 Tazas Jugo De Arándano
  • 1/4 Taza Azúcar Crema

Instrucciones

  1. Para sazonar la pechuga

    Abre la pechuga y sazónala con el Sazón Completo MAGGI®, el ajo, el tomillo y las dos cucharas de vino, reserva.

  2. Aparte, mezcla los ingredientes del relleno, coloca en el centro de la pechuga, enróllala, barnízala con la mantequilla, colócala en un molde, tapa, llévala al horno precalentado a 350 °F por 45 minutos. Pasado el tiempo, retírala del horno, déjala refrescar.

  3. Aprte lleva al fuego el vino y el jugo, deja hervir hasta que reduzca a la mitad, retira del fuego y reserva. Lonjea la pechuga y sirve con la salsa reservada.

Utensilios

  • cuenco
  • Horno
  • Plato de hornear
  • Pan
  • Batidor
  • Cuchara

Información nutricional: 405kcal = 1,694kj /por porción

  • 1.45 (tbsp) Azúcar añadido
  • 404.81 Kcal Energía
  • 202.00 (mg) Calcio
  • 28.71 (g) Proteina
  • 1.84 (mg) Hierro
  • 378.84 (mg) Potasio
  • 119.89 IU Vitamina A
  • 0.35 IU Vitamina D
  • 19.33 (g) Carbohidratos
  • 0.78 (g) Fibra
  • 857.11 (mg) Sodio
  • 22.48 (g) Grasas
  • 9.32 (g) Grasas saturadas
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