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Pastelón de Yuca

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2.5 Libras Yuca peladas, hervida con sal y majadas
  • 1/2 Barra Mantequilla
  • 2 Cucharaditas Polvo De Hornear
  • 1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
  • 2 Unidades Huevo batidos
  • 2 Cucharadas grandes Azúcar
  • 1 1/2 Tazas Queso Cheddar rallado

Instrucciones

  1. Paso 1

    En un bowl mezcla la yuca con la mantequilla, el polvo para hornear, la lata Leche Evaporada CARNATION®, los huevos, el azúcar y la mitad del queso.

  2. Paso 2

    Vierte en un molde para horno, espolvorea el queso restante por encima, lleva la horno precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta gratinar. Retira del horno, deja refrescar y sirve.

Utensilios

  • cuenco
  • Batidor
  • Plato de hornear
  • Horno

Información nutricional: 461kcal = 1,929kj /por porción

  • 0.94 (tbsp) Azúcar añadido
  • 90.84 (mg) Colesterol
  • 134.73 (g) Agua
  • 48.20 (mg) Magnesio
  • 460.92 Kcal Energía
  • 395.94 (mg) Calcio
  • 11.75 (g) Proteina
  • 0.87 (mg) Hierro
  • 543.81 (mg) Potasio
  • 54.80 (mcg) Folato Alimentario
  • 29.95 (mg) Vitamina C
  • 153.40 IU Vitamina A
  • 1.41 IU Vitamina D
  • 0.75 (mg) Vitamina E
  • 62.41 (g) Carbohidratos
  • 9.89 (g) Azúcares
  • 2.55 (g) Fibra
  • 376.04 (mg) Sodio
  • 18.45 (g) Grasas
  • 10.33 (g) Grasas saturadas
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