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A Fuego Lento y Jugosa

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 90min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3 Libras Lomo De Cerdo entero y sin huesos
  • 2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
  • 1 Cucharada grande Tomillo Fresco picadito
  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Canola
  • 4 Rodajas Tocineta picaditas
  • 1 Hoja Puerro picado
  • 2 Tazas Zanahorias Peladas y cortadas en ruedas
  • 2 Cucharadas grandes Harina Blanca
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 Paquete Crema de Hongos
  • 1/4 Taza Vino Tinto
  • 3 Tazas agua

Instrucciones

  1. Paso 1

    Sazona la carne con el Sazón Completo MAGGI® y el tomillo. En una olla de fondo grueso, vierte el aceite, añade la tocineta, cuando esté ligeramente dorada, coloca la carne, deja cocinar hasta dorar.

  2. Paso 2

    Vierte el agua e incorpora la zanahoria, el puerro, la harina, la pimenta, la crema de hongos y el vino tinto. Tapa, cocina a fuego lento hasta que la carne esté blanda.

  3. Paso3

    Pasado el tiempo, retira del fuego, deja refrescar y sirve con todo su líquido.

Tips

TIP:: Es bueno saber que una zanahoria mediana tiene 25 calorías, 6 gramos de carbohidratos y 2 gramos de fibra. Además, es una buena fuente de vitamina A.

Utensilios

  • lata
  • lata

Información nutricional: 316kcal = 1,322kj /por porción

  • 120.46 (mg) Colesterol
  • 315.85 Kcal Energía
  • 38.44 (g) Proteina
  • 7.26 (g) Carbohidratos
  • 1.08 (g) Fibra
  • 707.29 (mg) Sodio
  • 13.32 (g) Grasas
  • 3.44 (g) Grasas saturadas
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