Coliflor En Salsa De Queso

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  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1 Taza Coliflor Picadito
  • 1/4 Taza Pimiento Morron, Rojo Picadito
  • 1/4 Taza Cebolla Blanca Picadito
  • 1/4 Taza fécula de maíz
  • 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1/8 Cucharadita Nuez Moscada Rallada
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Queso 310G
  • 1 Taza Queso Cheddar Rallado

Instrucciones

  1. En una sárten lleva al fuego la mantequilla, saltea por 3 minutos las flores de coliflor, los pimientos y la cebolla. Retira de la sárten, coloca en un molde para horno, reserva.

  2. En la misma sarten lleva al fuego la fécula de maíz el Sazón Completo MAGGI®, la nuez moscada y la Leche Evaporada CARNATION® Queso, cocina sin dejar de mover hasta espesar.

  3. Retira del fuego, baña las flores de coliflor reservada, coloca el queso por encima, lleva al horno precalentado a 350ºF por 15 minutos o hasta gratinar. Retira del horno y sirve.

Utensilios

  • Utensilio Pan
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 240kcal = 1,005kj /por porción

  • 32.24 (mg) Colesterol
  • 240.27 Kcal Energía
  • 194.70 (mg) Calcio
  • 10.67 (g) Proteina
  • 0.19 (mg) Hierro
  • 103.22 (mg) Potasio
  • 16.62 (mg) Vitamina C
  • 208.63 IU Vitamina A
  • 1.71 IU Vitamina D
  • 14.44 (g) Carbohidratos
  • 6.66 (g) Azúcares
  • 0.69 (g) Fibra
  • 510.91 (mg) Sodio
  • 15.64 (g) Grasas
  • 8.96 (g) Grasas saturadas
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