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Chop Suey de Pollo

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 6min
    Cocción: 24min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Canola
  • 2 Unidades Ajo picaditos
  • 2 Cucharadas grandes Jengibre picaditos
  • 1 Libra Pechuga De Pollo cortada en tiras sazonado con 1 cda. de Sazon Completo MAGGI®
  • 1/2 Unidad Ají picante (opcional)
  • 1 Taza Zanahorias cortada en tiras
  • 1 Taza Vainitas Verdes limpia y cortadas en mitades
  • 1/2 Taza Apio picadito
  • 1 Taza Brócoli
  • 1 Taza Repollo picadito
  • 1/2 Unidad Pimientos Morrones Cortado en tiras
  • 2 Cucharadas grandes Salsa China
  • 1 Cucharada grande Ron
  • 2 Cucharaditas Azúcar
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1 Cucharada grande Aceite de Ajonjolí
  • 1/2 Cucharada grande Vinagre
  • 1/2 Cucharada grande fécula de maíz
  • 1/4 Taza Agua
  • 1/2 Taza Puerro Picaditas

Instrucciones

  1. Para la salsa.

    En una sarten lleva al fuego la salsa china, el ron, al azúcar, el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, el aceite de ajonjolí, el vinagre, la fécula de maíz, el agua, cocina hasta espesar, retira del fuego, reserva.

  2. En una sarten calienta el aceite, saltea dos minutos el ajo y el jengibre, agrega el pollo, continúa sofriendo por 5 minutos más.

  3. Añade los vegetales, cocina por 5 minutos más, vierte la salsa reservada y el puerro, mezcla bien, retira del fuego y sirve de inmediato.

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara
  • Pan
  • Cuchara
  • Pan
  • Cuchara

Información nutricional: 160kcal = 668kj /por porción

  • 0.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 148.55 (mg) Colesterol
  • 159.75 Kcal Energía
  • 35.99 (mg) Calcio
  • 11.67 (g) Proteina
  • 4.25 (mg) Hierro
  • 327.19 (mg) Potasio
  • 9.08 (g) Carbohidratos
  • 1.78 (g) Fibra
  • 585.86 (mg) Sodio
  • 8.19 (g) Grasas
  • 1.44 (g) Grasas saturadas
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