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Bizcocho de chocolate

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 50min
    Preparación: 20min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla
  • 6 Unidades huevos enteros
  • 3 Tazas Harina Blanca
  • 1 Cucharada grande Polvo De Hornear
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 135 ml Diluida en igual cantidad de agua
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1/2 Taza Chocolate Amargo En Polvo

Instrucciones

  1. Cierne la harina junto al polvo para hornear, la sal y el chocolate, reserva. Aparte bate la mantequilla por 2 minutos, añade el azúcar, continúa batiendo por 5 minutos más. Pasado el tiempo, agrega los huevos uno a uno, añade la harina, alternando con la Leche Evaporada CARNATION® UHT y la vainilla.

  2. Divide la mezcla en 2 partes, a una parte agrega el chocolate, vierte en un molde para bizcocho previamente engrasado y enharinado, vierte la mezcla blanca, mezcla ligeramente con la mezcla de chocolate. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 25 o hasta que al introducir un palillo este salgo limpio. Pasado el tiempo retira del horno, deja refrescar, desmolda sirve.

Utensilios

  • Mezclador
  • Springform Pan
  • Horno

Información nutricional: 224kcal = 935kj /por porción

  • 0.23 (tbsp) Azúcar añadido
  • 223.55 Kcal Energía
  • 72.55 (mg) Calcio
  • 4.73 (g) Proteina
  • 0.87 (mg) Hierro
  • 76.48 (mg) Potasio
  • 114.42 IU Vitamina A
  • 0.44 IU Vitamina D
  • 26.13 (g) Carbohidratos
  • 12.12 (g) Azúcares
  • 1.24 (g) Fibra
  • 178.62 (mg) Sodio
  • 11.73 (g) Grasas
  • 6.79 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
4.7g / 9%
Carbohidratos
26.1g / 45%
Grasas
11.7g / 46%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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