18 porciones
Porciones
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60 Min
Avanzado
268.22 kcal
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Ingredientes

  • 6 Unidades Cherries
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 3 Unidades Huevo
  • 1 Cucharada grande Polvo De Hornear
  • 6 Unidades Ciruelas
  • 6 Piezas Melocotones Amarillos
  • 1 1/2 Cucharada grande Ron
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 Cucharadita Extracto de Almendras
  • 1/2 Barra Mantequilla
  • 1 Barra Mantequilla
  • 2 Tazas Harina Blanca
  • 1 Taza Azúcar
  • 1/3 Taza Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 6 Rodajas Piña En Conserva
  • 1 Taza Azúcar Crema
  • 1 Taza Piña Enlatada En Trozos (liquido)
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Preparación

  • 1-Prepara un caramelo ligero con el azúcar, el líquido de las frutas y mantequilla. Cuando tenga consistencia de hebra fina, retira del fuego, acaramela un molde, deja refrescar, coloca en forma decorativa las frutas, lleva al refrigerador para que cuaje. Reserva.
  • 2-Crema la mantequilla hasta suavizar, agrega el azúcar, continúa batiendo, añade los huevos uno a uno. Aparte, cierne la harina, polvo para hornear y la sal.
  • 3-Mezcla en forma envolvente, la mantequilla cremada con la harina, alternando con la Leche Evaporada CARNATION®, agrega el extracto de almendra, la vainilla y el ron. Vierte en el molde decorado, lleva al horno precalentado a 350ºF por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Retira del horno, desmolda tibio, deja refrescar y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 90.75
  • Total de carbohidratos (g)  : 45.19
  • Colesterol (mg)  : 54.35
  • Energía (Kcal)  : 268.22
  • Grasas totales (g)  : 8.81
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.55
  • Hierro (mg)  : 0.74
  • Proteínas (g)  : 3.13
  • Sodio (mg)  : 159.82
  • Grasas saturadas (g)  : 5.15
  • Azúcares totales (g)  : 34.33
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.31
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.94

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