12 porciones
Porciones
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60 Min
Intermedio
301.53591 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Taza Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1/2 Taza Crema De Avellana
  • 2 Taza Azúcar
  • 1 Taza Clara De Huevo
  • 1/2 Taza Cherries cortadas a la mitad
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1/2 Taza Vino Dulce
  • 186 Gramo Leche Condensada LA LECHERA®145G
  • 1 Taza Harina Blanca
  • 3/4 Taza Azúcar
  • 5 Unidad Huevo entero separados en yemas y claras
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Preparación

  • Bate las claras a punto de nieve y con el agua y el azúcar forma un almíbar, viértelo a las claras y continúa batiendo hasta que enfríe, retira y reserva.
  • Combina la lata de Leche Evaporada CARNATION® de 315g, la Leche Condensada LA LECHERA® de 186g, la crema de avellanas y el brandy, reserva en nevera.
  • En un bowl bate las claras a punto de nieve, añade el azúcar continúa batiendo por 3 minutos más, agregas las yemas una a una luego el harina junto con el polvo de hornear intercalándola con la lata de Leche Evaporada CARNATION® de 145g y la vainilla.
  • Vierte en un molde engrasado y lleva a horno precalentado a 350ºF por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retira del horno, vierte la mezcla reservada, deja refrescar y decora con el suspiro y las cherries. Lleva a nevera por 2 horas y sirve frío.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 156.80137
  • Total de carbohidratos (g)  : 56.2895966666667
  • Colesterol (mg)  : 85.25
  • Energía (Kcal)  : 301.53591
  • Grasas totales (g)  : 4.76136666666667
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.248266666666667
  • Hierro (mg)  : 0.666188966666667
  • Proteínas (g)  : 8.66211333333333
  • Sodio (mg)  : 134.508326666667
  • Grasas saturadas (g)  : 2.11379766666667
  • Azúcares totales (g)  : 49.0751216666667