12 porciones
Porciones
Porciones
60 Min
Intermedio
419.85 kcal
Agregar a Menú

Ingredientes

  • 2 Tazas Azúcar
  • 1 Taza Harina Blanca
  • 1 Taza Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 Taza Clara De Huevo
  • 186 Gramos Leche Condensada La Lechera®
  • 1 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 3/4 Taza Azúcar
  • 5 Unidades Huevo separados en yemas y claras
  • 1/2 Taza Crema De Avellana Con Chocolate
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1/2 Taza Vino Dulce
  • 1/2 Taza Cherries cortadas a la mitad
  • 3/4 Taza Agua
Agregar a mi lista

Preparación

  • Bate las claras a punto de nieve y con el agua y el azúcar forma un almíbar, viértelo a las claras y continúa batiendo hasta que enfríe, retira y reserva.
  • Combina la lata de Leche Evaporada CARNATION® de 315g, la Leche Condensada LA LECHERA® de 186g, la crema de avellanas y el brandy, reserva en nevera.
  • En un bowl bate las claras a punto de nieve, añade el azúcar continúa batiendo por 3 minutos más, agregas las yemas una a una luego el harina junto con el polvo de hornear intercalándola con la lata de Leche Evaporada CARNATION® de 145g y la vainilla.
  • Vierte en un molde engrasado y lleva a horno precalentado a 350ºF por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retira del horno, vierte la mezcla reservada, deja refrescar y decora con el suspiro y las cherries. Lleva a nevera por 2 horas y sirve frío.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 167.91
  • Total de carbohidratos (g)  : 77.48
  • Colesterol (mg)  : 85.25
  • Energía (Kcal)  : 419.85
  • Grasas totales (g)  : 7.25
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.77
  • Hierro (mg)  : 1.08
  • Proteínas (g)  : 9.18
  • Sodio (mg)  : 139.73
  • Grasas saturadas (g)  : 4.48
  • Azúcares totales (g)  : 68.79
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.44