8 porciones
Porciones
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15 Min
Fácil
202.47 kcal
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Ingredientes

  • 0.5 Libra Queso Cheddar rallado
  • 1 Cucharadita Cilantrico picadito
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Queso 310G
  • 2 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 1 1/2 Cucharada grande Harina Blanca
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® disuelto en 1/3 Taza de Agua caliente
  • 1/4 Cucharadita Pimienta De Cayena (Opcional)
  • 1/4 Taza Pimiento Morron, Verde picadito
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Preparación

  • En la mantequilla sofríe por tres minutos el pimiento y el cilantrico, agrega la harina, la tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y la pimienta de cayena.
  • Vierte poco a poco la Leche Evaporada CARNATION Queso, deja cocinar moviendo constantemente, hasta que hierva, agrega el queso, mezcla bien.
  • Retira del fuego, licúa y sirve acompañado de vegetales al vapor, panes o galletas.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 6.99
  • Colesterol (mg)  : 35.7
  • Energía (Kcal)  : 202.47
  • Grasas totales (g)  : 15.23
  • Proteínas (g)  : 9.47
  • Sodio (mg)  : 578.75
  • Grasas saturadas (g)  : 8.83
  • Azúcares totales (g)  : 3.81
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.37