18 porciones
Porciones
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45 Min
Intermedio
245.12 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Barra Mantequilla derretida
  • 1/2 Taza Leche Condensada La Lechera®
  • 1 Taza Azúcar
  • 2 Cucharaditas Extracto De Vainilla extracto de almendras
  • 2 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 1 Unidad Naranja Agria cáscara de naranja
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/4 Taza Agua
  • 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®
  • 1/2 Taza Almendras rebanadas
  • 1/2 Cucharadita Nuez Moscada molida
  • 1/2 Cucharadita Canela En Polvo molida
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1/4 Taza Pasas
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 2 Unidades Huevo
  • 1/4 Taza Brandy
  • 4 Tazas Pan De Molde cortado en trozos pequeños
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Preparación

  • Lleva a fuego el azúcar, el agua y la cascara de naranja. Cocina hasta formar un almíbar, retira la cáscara de naranja y acaramela el molde.
  • Para la salsa, en una olla lleva a fuego el azúcar y el agua, forma un caramelo, añade la mantequilla y la Crema de Leche Nestlé cocina hasta que se mezcle bien, retira y reserva.
  • En un bowl combina todos los ingredientes del pudín, mezcla bien y vierte en el molde acaramelado, lleva a horno precalentado a 350ºF en baño de maría por 1 hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retira del horno deja refrescar y sirve con la salsa reservada.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 145.39
  • Total de carbohidratos (g)  : 33.99
  • Colesterol (mg)  : 32.87
  • Energía (Kcal)  : 245.12
  • Grasas totales (g)  : 9.65
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.9
  • Hierro (mg)  : 0.65
  • Proteínas (g)  : 4.93
  • Sodio (mg)  : 120.67
  • Grasas saturadas (g)  : 4.88
  • Azúcares totales (g)  : 28.24
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.16
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 4.31