18 porciones
Porciones
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45 Min
Intermedio
248.438222222222 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Almendras rebanadas
  • 1 Unidad Piel De Naranja
  • 1/4 Taza Pasas
  • 4 Taza Pan de sandwich cortado en trozos pequeños
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 2 Unidad Huevo entero
  • 1/4 Taza Agua
  • 1/2 Taza Leche Condensada LA LECHERA®145G
  • 2 Cucharada grande Mantequilla
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1/2 Cucharadita Nuez Moscada molida
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Taza Azúcar
  • 1/4 Taza Brandy
  • 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®
  • 1/2 Barra Mantequilla derretida
  • 1/2 Cucharadita Canela En Polvo molida
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 2 Cucharadita Extracto De Vainilla
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Preparación

  • Lleva a fuego el azúcar, el agua y la cascara de naranja. Cocina hasta formar un almíbar, retira la cáscara de naranja y acaramela el molde.
  • Para la salsa, en una olla lleva a fuego el azúcar y el agua, forma un caramelo, añade la mantequilla y la Crema de Leche Nestlé cocina hasta que se mezcle bien, retira y reserva.
  • En un bowl combina todos los ingredientes del pudín, mezcla bien y vierte en el molde acaramelado, lleva a horno precalentado a 350ºF en baño de maría por 1 hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retira del horno deja refrescar y sirve con la salsa reservada.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 153.662222222222
  • Total de carbohidratos (g)  : 34.8693069444444
  • Colesterol (mg)  : 32.8741666666667
  • Energía (Kcal)  : 248.438222222222
  • Grasas totales (g)  : 9.65491444444445
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.46397777777778
  • Hierro (mg)  : 0.699124166666667
  • Proteínas (g)  : 4.97041944444444
  • Sodio (mg)  : 120.881888888889
  • Grasas saturadas (g)  : 4.88054805555556
  • Azúcares totales (g)  : 27.5561605555556