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Pastel de Queso

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Harina Blanca
  • 1/2 Cucharadita Sal De Mesa
  • Libra Mantequilla bien fría
  • 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
  • 3 Porciones Vino Blanco seco o helado
  • 3 Rodajas Tocineta De Cerdo, Curada escurridas y desmenuzadas, fritas a fuego lento
  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1/4 Taza Puerro picado
  • 1 Tableta Caldo De Pollo Maggi®,
  • 1 1/2 Taza Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1/4 Cucharadita Nuez Moscada
  • 5 Unidades Huevo batidos
  • Libra Queso Camembert rallado

Instrucciones

  1. Paso 1

    Cierna la harina con la sal, añada la mantequilla y una con un tenedor, agregue el aceite y, poco a poco, el vino. Extienda con las manos sobre un molde redondo

  2. Paso 2

    Sofría la mantequilla, el puerro y el Caldo de Pollo Maggi. Retire del fuego y una con el resto de los ingredientes

  3. Paso 3

    Vierta encima más tocineta y queso.

  4. Paso 5

    Hornée a 350°F hasta que esté cocido.

Utensilios

  • Horno
  • Pan
  • Aleta
  • cuenco

Información nutricional: 303kcal = 1,268kj /por porción

  • 125.63 (mg) Colesterol
  • 303.10 Kcal Energía
  • 9.36 (g) Proteina
  • 15.74 (g) Carbohidratos
  • 0.63 (g) Fibra
  • 567.01 (mg) Sodio
  • 19.55 (g) Grasas
  • 10.15 (g) Grasas saturadas
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