12 porciones
Porciones
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90 Min
Intermedio
248.49 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Azúcar
  • 2 Unidades Manzana Roja peladas
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
  • 1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
  • 3 Unidades Huevo
  • 1 Taza agua
  • 1/2 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1/2 Cucharadita Canela En Polvo
  • 1 Ramita Canela
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Preparación

  • Corta una manzana en rodajas y otra en dados, reserva. Aparte lleva al fuego el agua junto con la canela y el azúcar, deja hervir hasta que tenga consistencia de caramelo, retira la canela y acaramela un molde para flan, coloca las manzanas cortadas en rodajas en forma decorativa, reserva.
  • Licúa la manzana restante junto a los demás ingredientes, vierte en el molde acaramelado, tapa, coloca en baño María, lleva al horno precalentado a 350ºF por una hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 46.4
  • Colesterol (mg)  : 51.15
  • Energía (Kcal)  : 248.49
  • Grasas totales (g)  : 4.58
  • Proteínas (g)  : 5.72
  • Sodio (mg)  : 71.93
  • Grasas saturadas (g)  : 2.27
  • Azúcares totales (g)  : 44.44
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0

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