10 porciones
Porciones
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20 Min
Fácil
125.68 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Pan Rallado
  • 1 Cucharada grande Aceite De Canola
  • 1 Taza Lentejas ablandadas con 1 ½ tazas de Agua y 2 tabletas de Caldo de Pollo MAGGI®
  • 1/2 Taza Hongos cortados finamente (Opcional)
  • 1/4 Taza Cilantro picadito
  • 1 Unidad Ajo majado
  • 2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca rallada
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Preparación

  • En una sartén, calienta el aceite, cocina por 3 minutos la cebolla y el ajo. Agrega los hongos, el pan, el cilantrito y las lentejas, mezcla bien, retira, del fuego, deja refrescar.
  • En un procesador, procesa la preparación anterior y forma las croquetas. Fríe en abundante aceite caliente por 2 minutos o hasta dorar, retira del aceite, sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 35.59
  • Total de carbohidratos (g)  : 20.56
  • Colesterol (mg)  : 0
  • Energía (Kcal)  : 125.68
  • Grasas totales (g)  : 2.21
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.65
  • Hierro (mg)  : 2.06
  • Proteínas (g)  : 6.35
  • Sodio (mg)  : 81.71
  • Grasas saturadas (g)  : 0.26
  • Azúcares totales (g)  : 1.19
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.77