6 porciones
Porciones
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60 Min
Intermedio
148.09 kcal
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Ingredientes

  • 3 Unidades Platano Verde pelados, picados y fritos
  • 0.25 Libra Chicharrón de Cerdo frito
  • 4 Unidades Ajo majados
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® disuelta en 4 Cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 3 Cucharadas grandes Naranja Agria
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Preparación

  • Maja los plátanos fritos en un pilón junto con el chicharrón y el ajo, añade la mezcla de Caldo en Polvo Gallinita MAGGI® y mantequilla. Forma el mofongo y sirve.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 30.78
  • Colesterol (mg)  : 11.34
  • Energía (Kcal)  : 148.09
  • Grasas totales (g)  : 1.66
  • Proteínas (g)  : 5.6
  • Sodio (mg)  : 414.13
  • Grasas saturadas (g)  : 0.64
  • Azúcares totales (g)  : 14.51
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0

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