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Asopao de Pollo

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Libras Carne De Pollo lavado y cortado en piezas
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1 Cucharada grande Aceite De Canola
  • 0.5 Libra Chuleta De Cerdo ahumada, cortada en dados
  • 12 Tazas Agua caliente
  • 1 Unidad Ají cubanela
  • 1 Manojo Cilantrico y Cilantro Ancho
  • 1 Taza Arroz Largo lavado y escurrido
  • 1 Taza Yuca pelada y cortada en dados
  • 1 Taza Auyama pelada y picadita
  • 1/4 Taza Maíz Enlatado
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo cortado en dados
  • 3 bolsas Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
  • 2 Cucharadas grandes Aceitunas rellenas, rebanadas
  • 1 Cucharada grande Naranja Agria

Instrucciones

  1. Sazona el pollo con el Sazón Completo MAGGI®, reserva. En el aceite caliente sofríe el pollo hasta que este ligeramente dorado, incorpora las chuletas y continúa sofriendo por 3 minutos más.

  2. Añade el agua, el ají, el atado de cilantro, cuando rompa el hervor agrega el arroz, la yuca, la auyama, el maíz y el pimiento.

  3. Incorpora el Caldo en polvo Gallinita con Tomate MAGGI®, las aceitunas y el agrio de naranja. Continúa cocinando por 10 minutos más o hasta que el arroz este cocido y tome la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve.

Utensilios

  • cuenco
  • Cuchara
  • lata
  • lata
  • Cuchara
  • Cuchara
  • lata

Información nutricional: 339kcal = 1,419kj /por porción

  • 98.94 (mg) Colesterol
  • 339.26 Kcal Energía
  • 54.76 (mg) Calcio
  • 33.81 (g) Proteina
  • 2.05 (mg) Hierro
  • 676.62 (mg) Potasio
  • 32.47 (g) Carbohidratos
  • 2.54 (g) Azúcares
  • 2.46 (g) Fibra
  • 1290.27 (mg) Sodio
  • 7.60 (g) Grasas
  • 1.51 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
33.8g / 40%
Carbohidratos
32.5g / 39%
Grasas
7.6g / 20%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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