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Asopao de Pollo

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Libras Carne De Pollo lavado y cortado en piezas
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1 Cucharada grande Aceite De Canola
  • 0.5 Libra Chuleta De Cerdo ahumada, cortada en dados
  • 12 Tazas Agua caliente
  • 1 Unidad Ají cubanela
  • 1 Manojo Cilantrico y Cilantro Ancho
  • 1 Taza Arroz Largo lavado y escurrido
  • 1 Taza Yuca pelada y cortada en dados
  • 1 Taza Auyama pelada y picadita
  • 1/4 Taza Maíz Enlatado
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo cortado en dados
  • 3 bolsas Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
  • 2 Cucharadas grandes Aceitunas rellenas, rebanadas
  • 1 Cucharada grande Naranja Agria

Instrucciones

  1. Sazona el pollo con el Sazón Completo MAGGI®, reserva. En el aceite caliente sofríe el pollo hasta que este ligeramente dorado, incorpora las chuletas y continúa sofriendo por 3 minutos más.

  2. Añade el agua, el ají, el atado de cilantro, cuando rompa el hervor agrega el arroz, la yuca, la auyama, el maíz y el pimiento.

  3. Incorpora el Caldo en polvo Gallinita con Tomate MAGGI®, las aceitunas y el agrio de naranja. Continúa cocinando por 10 minutos más o hasta que el arroz este cocido y tome la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve.

Utensilios

  • cuenco
  • Cuchara
  • lata
  • lata
  • Cuchara
  • Cuchara
  • lata

Información nutricional: 339kcal = 1,419kj /por porción

  • 98.94 (mg) Colesterol
  • 339.26 Kcal Energía
  • 33.81 (g) Proteina
  • 32.47 (g) Carbohidratos
  • 2.41 (g) Azúcares
  • 2.46 (g) Fibra
  • 391.17 (mg) Sodio
  • 7.60 (g) Grasas
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