10 porciones
Porciones
Porciones
60 Min
Intermedio
460.5592118 kcal
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Ingredientes

  • 1 Pieza Ajo majado
  • 1/4 Taza Aceitunas picaditas
  • 3 Cucharada grande Aceite De Maíz
  • 10 Unidad Platano Maduro hervidos con sal
  • 3 Cucharada grande Pasta De Tomates
  • 2 Unidad Huevo entero
  • 1/3 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
  • 1 Libra Carne de Res molida
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1/4 Taza Pasas
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® disuelto en una ½ taza de agua caliente
  • 1 Unidad Pimiento Morron, Verde picadito
  • 1/3 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1/2 Cucharadita Orégano
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 16 Cucharada grande Queso Parmesano rallado (1 taza)
  • 1 Barra Mantequilla
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Preparación

  • Prepara un puré con los plátanos, la mantequilla, la mitad del queso parmesano y los huevos, mezcla y reserva.
  • Sazona la carne con el Sazón Completo MAGGI®, la pimienta, el orégano y el ajo. En el aceite caliente, sofríela por tres minutos.
  • Añade los demás ingredientes, deja cocinar por diez minutos más, moviendo de vez en cuando, retira del fuego, reserva.
  • En un molde previamente engrasado, vierte la mitad del puré reservado, coloca la carne y el resto del puré, espolvorea el resto del queso por encima.
  • Lleva al horno precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta que esté dorado. Retira del horno, deja refrescar y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 91.5067533333333
  • Total de carbohidratos (g)  : 65.9904710333333
  • Colesterol (mg)  : 82.237128
  • Energía (Kcal)  : 460.5592118
  • Grasas totales (g)  : 17.6091920333333
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.99701666666667
  • Hierro (mg)  : 3.57799656666667
  • Proteínas (g)  : 16.3657547666667
  • Sodio (mg)  : 1278.2501238
  • Grasas saturadas (g)  : 7.97516058666667
  • Azúcares totales (g)  : 28.1755780333333