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Costillas de Cerdo con Salsa de Frutas

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  • Total: 150min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Plato de hornear
  • cuenco
  • Cuchara
  • Horno

Información nutricional: 384kcal = 1,607kj /por porción

  • 384.00 Energía
  • 38.15 (g) Proteina
  • 8.83 (g) Carbohidratos
  • 678.88 (mg) Sodio
  • 21.50 (g) Grasas
  • 4.57 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3 Libras Costillas De Cerdo
  • 1 Cucharada grande Salsa De Soja Sin Sal
  • 1 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1 Cucharada grande Aceite de Ajonjolí
  • 1 Cucharada grande Jengibre rallado
  • 1 Cucharadita Ajo majado
  • 1/4 Taza Puerro picadito
  • 1/2 Taza Aceite De Oliva
  • 1/4 Taza Jugo De Limón
  • 1 Taza Melocotones Amarillos Cortados
  • 1 Taza Piña Cortada en cuadritos
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Amarillo
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Verde
  • 1/2 Taza Cebolla Roja Picadita
  • 1/4 Taza Cilantrico Picadito
  • 1/4 Cucharadita Chile Picante, Rojo
  • 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®,

Instrucciones

    1. Para salsa:

      Mezcla el aceite de oliva, ajo, jugo de limón, melocotón, piña, los pimientos, cebolla roja, cilantrico, chili rojo picante y el Sazonador Naturísimo MAGGI. Reserva.

    2. Paso 1

      Combina la salsa de soya, el Sazón Completo MAGGI®, el aceite de ajonjolí, el jengibre, el ajo y el puerro, sazona las costillas con este sazón, colócalas en una bandeja para horno, tapa y deja reposar por 1 hora.

    3. Paso 2

      Lleva al horno precalentado a 350ºF, por 45 minutos. Pasado el tiempo destapa agrega la mitad de la salsa reservada, continúa horneando por 15 minutos más o hasta dorar.

    4. Paso 3

      Retira del horno, deja refrescar por 10 minutos y sirve con la salsa restante.

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