10 porciones
Porciones
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50 Min
Fácil
247.1808478 kcal
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Ingredientes

  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1/2 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
  • 2 Libra Yuca rallada y escurrida
  • 1/2 Cucharadita Vinagre
  • 2 Taza Tomate maduros, pelados y sin semillas
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 3 Cucharada grande Aceite De Canola
  • 1/2 Cucharadita Anis
  • 1 Taza Agua
  • 2 Unidad Ajo majados
  • 1 Libra Pechuga De Pollo
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Preparación

  • En un bowl combina la yuca y el anís, forma una masa, reserva.
  • En una olla lleva al fuego la pechuga de pollo, el ajo, el agua y la tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, cocina hasta que esté cocida, retira del fuego, deja refrescar, desmenúzala y reserva el líquido de cocción.
  • En un sartén calienta 1 cucharada de aceite, sofríe la cebolla por 3 minutos, añade el pollo, los tomates, el vinagre, el Sazón Completo MAGGI® y el líquido de cocción del pollo, cocina por 15 minutos o hasta que reduzca, retira del fuego y reserva.
  • En un sartén calienta 1 cucharada de aceite, sofríe la cebolla por 3 minutos, añade el pollo, los tomates, el vinagre, el Sazón Completo MAGGI® y el líquido de cocción del pollo, cocina por 15 minutos o hasta que reduzca, retira del fuego y reserva.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 23.836864
  • Total de carbohidratos (g)  : 36.94146884
  • Colesterol (mg)  : 118.841104
  • Energía (Kcal)  : 247.1808478
  • Grasas totales (g)  : 6.66416786
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.0031312
  • Hierro (mg)  : 2.9936488
  • Proteínas (g)  : 9.7643953
  • Sodio (mg)  : 290.1791598
  • Grasas saturadas (g)  : 1.0759477
  • Azúcares totales (g)  : 2.4119525
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01638