20 porciones
Porciones
Porciones
30 Min
Fácil
112.05 kcal
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Ingredientes

  • 1 Libra Batata cocida
  • 2 Cajas Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 Taza Malvaviscos
  • 3 Unidades Yema De Huevo
  • 1 Unidad Cáscara de Naranja
  • 1 Taza Brandy o Ron
  • 1 Cucharadita Canela En Polvo
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Preparación

  • Licúa la batata junto con la Leche Evaporada CARNATION®, cuela, lleva la fuego, añade la canela, la vainilla y la cáscara de naranja.
  • Cuando rompa el hervor, vierte las yemas, deja cocinar por tres minutos más, pasado el tiempo.
  • Retira del fuego, añade los Marshmallows, deja enfriar, vierte el brandy, lleva a la nevera hasta el momento de servir.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 101.4
  • Total de carbohidratos (g)  : 12.99
  • Colesterol (mg)  : 32.55
  • Energía (Kcal)  : 112.05
  • Grasas totales (g)  : 3.06
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.66
  • Hierro (mg)  : 0.33
  • Proteínas (g)  : 2.86
  • Sodio (mg)  : 36.67
  • Grasas saturadas (g)  : 1.49
  • Azúcares totales (g)  : 4.43
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.32