20 porciones
Porciones
Porciones
100 Min
Intermedio
658.16 kcal
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Ingredientes

  • 4 Tazas Aceite De Canola para freír
  • 1 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1/2 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g diluido
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 1 Cucharada grande Azúcar
  • 1 Paquete Pasas
  • 3 1/2 Tazas Harina Blanca
  • 1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
  • 1 1/2 Barra Mantequilla
  • 2 Libras Pollo sudado con 1 tableta de Caldo de Pollo MAGGI®
  • 2 Cucharadas grandes Aceitunas Rellenas, picadas
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Preparación

  • Para el relleno, muele el pollo junto con 1 cucharada de Sazón Completo MAGGI®, añade las aceitunas y las pasas, reserva.
  • Cierne la harina, el polvo para hornear, 1 cucharadita de Sazón de Completo MAGGI® y el azúcar. Agrega la mantequilla, mezcla bien. Une la Leche Evaporada CARNATION® y las yemas e incorpora a la mezcla anterior, unifica bien y deja reposar por 20 minutos.
  • Pasado el tiempo, extiende la masa en una superficie enharinada, bolilla y corta redondeles, rellena con la mezcla de pollo, tapa con otro redondel, presiona los bordes con un tenedor y fríelos en el aceite caliente.
  • Retíralos del aceite, escurre sobre papel toalla y sirve.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 22.42
  • Colesterol (mg)  : 73.94
  • Energía (Kcal)  : 658.16
  • Grasas totales (g)  : 58.86
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.07
  • Proteínas (g)  : 11.56
  • Sodio (mg)  : 273.06
  • Grasas saturadas (g)  : 10.07
  • Azúcares totales (g)  : 1.53
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.49