20 porciones
Porciones
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50 Min
Intermedio
289.6181 kcal
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Ingredientes

  • 1 Unidad Huevo entero
  • 8 Gramo Almendras Extracto (½ cucharada)
  • 2 Taza Harina Blanca
  • 1 Taza Azúcar
  • 2 Taza Coco Rallado
  • 1/2 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Canela En Polvo
  • 1/2 Cucharada grande Polvo De Hornear
  • 1 Taza Agua
  • 1 Ramita Canela En Polvo
  • 1 Barra Mantequilla
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
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Preparación

  • Para el relleno, lleva al fuego el azúcar, la canela, el agua y el coco, cocina hasta que el líquido reduzca. Incorpora la Leche Evaporada CARNATIÓN®, cocina por 10 minutos más, retira la canela y del fuego, reserva.
  • En un bowl acrema la mantequilla y el azúcar, añade el huevo luego el harina junto con el polvo de hornear, la canela y la sal, alternándola con la Leche Evaporada CARNATION®, la vainilla y el extracto de almendras, mezcla bien.
  • Vierte en un molde engrasado la mitad de la masa, agrega la mezcla de coco reservada y cubre con la otra mitad de la masa. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retira, deja refrescar y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 57.9726
  • Total de carbohidratos (g)  : 26.562367
  • Colesterol (mg)  : 22.3775
  • Energía (Kcal)  : 289.6181
  • Grasas totales (g)  : 19.812132
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.05143
  • Hierro (mg)  : 0.969641
  • Proteínas (g)  : 4.025272
  • Sodio (mg)  : 64.309
  • Grasas saturadas (g)  : 15.633742
  • Azúcares totales (g)  : 14.260666
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.18562