Tarta de Coco

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 50min
  • Porciones: 26
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Ramita Canela En Polvo
  • 2 Tazas Coco Rallado
  • 1 Taza Agua
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 135 ml
  • 1 Barra Mantequilla
  • 1 Unidad Huevo
  • 2 Tazas Harina Blanca
  • 1/2 Cucharada grande Polvo De Hornear
  • 1 Cucharadita Canela En Polvo
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 8 Gramos Almendras Extracto (½ cucharada)

Instrucciones

  1. Para el relleno.

    Para el relleno, lleva al fuego el azúcar, la canela, el agua y el coco, cocina hasta que el líquido reduzca. Incorpora la Leche Evaporada CARNATIÓN®, cocina por 10 minutos más, retira la canela y del fuego, reserva.

  2. Paso 2

    En un bowl acrema la mantequilla y el azúcar, añade el huevo luego el harina junto con el polvo de hornear, la canela y la sal, alternándola con la Leche Evaporada CARNATION®, la vainilla y el extracto de almendras, mezcla bien.

  3. Paso 3

    Vierte en un molde engrasado la mitad de la masa, agrega la mezcla de coco reservada y cubre con la otra mitad de la masa. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retira, deja refrescar y sirve.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Mezclador

Información nutricional: 233kcal = 974kj /por porción

  • 0.36 (tbsp) Azúcar añadido
  • 232.76 Kcal Energía
  • 34.29 (mg) Calcio
  • 2.70 (g) Proteina
  • 0.76 (mg) Hierro
  • 105.39 (mg) Potasio
  • 41.43 IU Vitamina A
  • 0.13 IU Vitamina D
  • 24.32 (g) Carbohidratos
  • 14.78 (g) Azúcares
  • 3.12 (g) Fibra
  • 77.67 (mg) Sodio
  • 14.81 (g) Grasas
  • 11.77 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
2.7g / 5%
Carbohidratos
24.3g / 40%
Grasas
14.8g / 55%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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