20 porciones
Porciones
Porciones
50 Min
Intermedio
312.51 kcal
Agregar a Menú

Ingredientes

  • 1 Taza Azúcar
  • 2 Tazas Harina Blanca
  • 1/2 Cucharada grande Polvo De Hornear
  • 8 Gramos Almendras Extracto (½ cucharada)
  • 1 Unidad Huevo
  • 1/2 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Cucharadita Canela En Polvo
  • 1 Barra Mantequilla
  • 1 Taza Agua
  • 1 Ramita Canela En Polvo
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 2 Tazas Coco Rallado
Agregar a mi lista

Preparación

  • Para el relleno, lleva al fuego el azúcar, la canela, el agua y el coco, cocina hasta que el líquido reduzca. Incorpora la Leche Evaporada CARNATIÓN®, cocina por 10 minutos más, retira la canela y del fuego, reserva.
  • En un bowl acrema la mantequilla y el azúcar, añade el huevo luego el harina junto con el polvo de hornear, la canela y la sal, alternándola con la Leche Evaporada CARNATION®, la vainilla y el extracto de almendras, mezcla bien.
  • Vierte en un molde engrasado la mitad de la masa, agrega la mezcla de coco reservada y cubre con la otra mitad de la masa. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retira, deja refrescar y sirve.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 85.69
  • Total de carbohidratos (g)  : 32.32
  • Colesterol (mg)  : 22.38
  • Energía (Kcal)  : 312.51
  • Grasas totales (g)  : 19.81
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.05
  • Hierro (mg)  : 1.02
  • Proteínas (g)  : 4.03
  • Sodio (mg)  : 108.53
  • Grasas saturadas (g)  : 15.63
  • Azúcares totales (g)  : 19.92
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.19
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.88