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Muffins de Carne con Puré de Batata

Producto actualizado MAGGI®, año 2020.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 90min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 1 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
  • 1 Taza Zucchini picadito
  • 1/2 Cucharadita Polvo De Curry
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®,
  • 1 Libra Carne De Cerdo molida
  • 0.5 Libra Carne De Pollo molida
  • 1 Taza Crema De Leche Nestlé®
  • 1/2 Taza Pan Rallado
  • 2 Unidades Huevo batidos
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1 Libra Batata hervida y majada
  • 1/2 Cucharadita Canela En Polvo
  • 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®

Instrucciones

  1. Para el puré:

    Mezcla la batata, la canela en polvo y la Crema de Leche NESTLÉ, reserva.

  2. Paso 1

    En la mantequilla sofreír la cebolla, el pimiento y el zucchini por 5 minutos, hasta que estén suaves incorpora el curry y la tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®, retira del fuego, deja refrescar y reserva.

  3. Paso 2

    En un bowl combina las carnes, añade los vegetales reservados, la Crema de Leche NESTLÉ®, el pan, los huevos y el Sazón Completo MAGGI®, mezcla bien.

  4. Paso 3

    Vierte en un molde para muffins previamente engrasado. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

  5. Paso 4

    Retira del horno, deja refrescar, coloca una cucharada del puré reservado por encima y sirve.

Utensilios

  • Molde para muffins
  • Horno
  • cuenco
  • Pan

Información nutricional: 437kcal = 1,828kj /por porción

  • 0.13 (tbsp) Azúcar añadido
  • 150.20 (mg) Colesterol
  • 436.95 Kcal Energía
  • 88.58 (mg) Calcio
  • 30.49 (g) Proteina
  • 2.39 (mg) Hierro
  • 1176.75 (mg) Potasio
  • 33.15 (g) Carbohidratos
  • 4.46 (g) Fibra
  • 949.12 (mg) Sodio
  • 19.79 (g) Grasas
  • 10.08 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
30.5g / 29%
Carbohidratos
33.1g / 30%
Grasas
19.8g / 41%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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